仙禽 純米吟醸
栃木の新星、仙禽酒造から2種類の
純米吟醸が入ってます！
「仙禽・純米吟醸 山廃亀の尾」
「仙禽・純米吟醸 とちぎ酒」
（仙禽酒造・栃木県）
酒造りの原点回帰。
昔ながらの木桶で仕込んだお酒です。
若手の蔵元、薄井兄弟が醸すこのお酒は
とにかくウマ口で芳醇、濃厚！
一度、試してみてください！
とちぎ酒 1.8L：2600円
亀の尾 1.8L：3150円
2008年07月16日
2008年07月06日
夏のさけ(2)
夏のさけ、続々。
「尾瀬の雪どけ・夏呑み切り」
(龍神酒造・群馬県）
原酒にわずかの加水をして、呑みやすい
夏向けのお酒に仕上げました。
1.8L：2783円
720ml：1350円
「小左衛門・純米吟醸吟の精」
（中島醸造・岐阜県）
キリッとした味わい、含み香のやさしさ。
さっぱりとした仕上がりになっています。
1.8L：3150円
720ml：1575円
「まんさくの花・夏にごり」
(日の丸醸造・秋田県）
冬にしぼった原酒をそのまま、低温貯蔵しました。
清涼感のあるうすにごりです。
1.8L：2700円
720ｍｌ：1350円
2008年06月28日
夏のさけ(1)
夏の日本酒、入ってます！
左から
「山形正宗・夏の純米」(水戸部酒造・山形県）
夏の夜をイメージしたラベルです。
力強くかつ爽快なお酒です！
1.8L：2465円
「奥播磨・夏の芳醇超辛」（下村酒造店・兵庫県）
奥播磨の夏は、青ラベル！
超辛口の爽快なお酒。
蔵元のお薦めの肴は「鮎の塩焼き」。
1.8L：3255円 720ml：1627円
「万齢・夏の酒」（小松酒造・佐賀県）
微発泡感のある「おりがらみ」。
軽快な旨みののったお酒！
1.8L：3300円
2008年06月15日
日本酒無料試飲即売会開催中！
本日、11:00より当店3Fで
日本酒無料試飲即売会を
開催中です！
今日は、父の日！
プレゼントを探すには、最適です！
ぜひご来店ください。
2008年06月11日
南部美人
東北の熱い酒造り兄弟が醸した酒が
限定入荷しました！
「南部美人」（南部美人・岩手県）
左から
「純米美山錦」（雄三スペシャル）
久慈兄弟の弟、雄三さんが去年に引き続き
美山錦を使い醸したお酒です。
食中酒として楽しめるお酒です。
「純米吟醸 美山錦」
「純米吟醸 山田錦」
「純米吟醸 愛山」(以上浩介スペシャル）
南部美人製造部長で兄、浩介さんが醸したお酒です。
美山錦が今年新しく発売されました。
純米 美山錦：2310円
純米吟醸 美山錦：2940円
純米吟醸 山田錦：3150円
純米吟醸 愛山：4500円
2008年06月08日
臥龍梅・純米大吟醸 愛山
父の日に向けて、いいお酒あります！
「臥龍梅 純米大吟醸 愛山」
（三和酒造・静岡県）
希少な酒造好適米として有名な「愛山」に
三和酒造さんがはじめてチャレンジしました！
間違いなくウマいお酒です！
1.8L、720ml桐の化粧箱に入ってます。
1.8L：10500円
720ml：5250円
父の日にぜひどうぞ！
2008年05月28日
小左衛門そろってます！
小左衛門、7種類そろってます！
「小左衛門」
（中島醸造・岐阜県）
この季節、冷酒で、ひやで、軽くお燗でと
はば広く楽しめるだけの種類がそろい踏み。
きっと今飲みたいタイプの味が見つかります。
2008年05月08日
万齢・生3種
日本酒のご紹介です。
この前の日本酒試飲会にも来ていただいた
佐賀県の小松酒造さんから
試飲会の時に評判の良かった生3種です。
「万齢
特別純米無濾過生
純米吟醸無濾過生
超辛口特別純米無濾過生」
(小松酒造・佐賀県）
3タイプともそれぞれ個性のあるお酒ですが
どれも、料理と合わせてもまたはお酒だけでも
十分に楽しめる味わいです！
特別純米無濾過生 1.8L 3040円
純米吟醸無濾過生 1.8L 3415円
超辛口特別純米無濾過生 1.8L 3190円
2008年04月17日
森乃菊川（もりのきくかわ）
本日は、日本酒の紹介です。
宮城県より関東初上陸のお酒です！
「森乃菊川」（森民酒造本家・宮城県）
左から
「純米吟醸 蔵ノ華 生」 1.8L 2835円
「純米」 1.8L 2100円
「辛口純米 美山錦」 1.8L 2500円
杜の都、仙台市にある森民酒造は、嘉永２年（１８４９年）の創業以来、
手造りの伝統を生かした南部杜氏による酒造りを続けております。
酒の命は水と清流広瀬川の満々と流れる水、豊かな環境に育まれ、
まろやかでさわやかな美味しい酒が醸しています。
飲み飽きないその酒質は、食中酒として最適です。
2008年03月21日
澤乃井「朝懸けのお酒」オリジナルラベル
春の訪れを告げる毎年恒例、
澤乃井「朝懸けのお酒」が入荷しました！
毎年4/1の入荷でしたが今年から
3/20（春分の日）に変更になりました。
春の訪れを告げると冒頭で言いましたが
昨日は、ゲキ寒っ・・・
そんな中せっせとラベルをはり
店頭に並べました！
ご予約を頂いたお客様
ご来店お待ちしております！
2008年03月14日
陸奥八仙・中汲み3種
本日は、日本酒の紹介です。
青森の八戸酒造さんから3タイプの
中汲み無濾過生原酒が入荷しております。
「陸奥八仙・中汲み無濾過生」
（八戸酒造・青森県）
（左から吟醸・純米吟醸・特別純米）
中汲みとは酒を搾る際に搾りのちょうど中間部分から
搾られた酒で、味と香りのバランスが一番良いといわれています。
特別純米 1,800ml 2800円 720ml 1470円
吟醸 1,800ml 2572円 720ml 1313円
純米吟醸 1,800ml 3000円 720ml 1575円
2008年02月26日
澤乃井「朝懸けの酒」ご予約受付中！
毎年恒例の
「澤乃井・朝懸けのお酒」
のご予約を受付中です。
蔵家は毎年
お客様のご希望の
「オリジナルラベル」
で販売しております。
ラベルの持込みもよし！当店の女将の文字にするもよし！
お好きなラベルでお渡しいたします。
お渡しは3/20(春分の日)。
お酒の中身は、その日の朝に瓶詰めされた
本醸造無濾過生原酒。
1.8L：2,500円 720ml：1,350円(税込み）
現在ご予約受付中です！
お申し込みは、こちら。
↓↓↓
TEL：042-793-2176 FAX：042-793-2177
mail:machida@kura-ya.com
お申し込みの際は、数量、容量、氏名、連絡先、ラベルの内容を
お伝えください。
世界に1本、お客様のオリジナルのお酒を造ってみませんか？
2008年01月26日
七田
こんばんは。
今日は新入荷の日本酒のご案内です。
蔵家スタッフも待ちこがれていた待望のお酒が
入荷しました！
「七田（しちだ）」（天山酒造・佐賀県）
佐賀の名門・天山酒造が醸す「七田・しちだ」は、
僅か４０石（一升瓶換算で４０００本）しか造られておらず、
若き蔵元「七田謙介」さんが認めた店にしか入荷しない銘柄です。
「七田・銘柄」は全て「無濾過」で瓶詰めされます。
純米吟醸・無濾過生原酒 1.8L：3045円
穏やかな吟醸香と優しい口当たりが印象的な逸品です。
純米・無濾過生原酒 1.8L：2415円
米の旨みとキレのバランスが良く、思わず、
もう一杯と盃がすすむ食中酒としておすすめの一本です。
純米・全量・山田錦・七割五分磨き・無濾過生原酒 1.8L：2520円
山田錦本来の力強さを発揮するべく精米７５％にされました。
冷酒でキレを燗で旨みを味わえる一本です。
2007年12月07日
小左衛門・斗瓶取りシリーズ
岐阜の小左衛門さんから
季節限定斗瓶取りシリーズが
入荷しました。
通常、お酒を絞るときは、圧力をかけて
絞るのですが、この斗瓶取りシリーズは
すべて袋吊りで自然に垂れてきたところを
斗瓶（1斗の大きい瓶）にとりました。
雑味がなく、お酒本来の甘みが
思う存分に楽しめます。
＜すべて袋吊斗ビン・1.8L＞
純米大吟醸 小左衛門 10,000円
純米大吟醸 山田錦40％ 7,600円
純米大吟醸 雄町45％ 6,400円
純米吟醸 情熱純吟 6,000円
純米吟醸 山田錦50％ 5,600円
純米吟醸 仕込み38号雄町 5,500円
純米吟醸 仕込み20号瑞浪米 5,000円
純米吟醸 仕込み47号瑞浪米 5,000円
純米吟醸 美山錦 4,900円
純米吟醸 吟の精 4,899円
以上、今年最後のフルラインナップ10種類
(写真は、9種類。1種類冷蔵庫の奥で捜索困難・・・）
2007年11月29日
蓬莱(大矢孝酒造）
新規取り扱いの日本酒のご案内です。
「蓬莱 特別純米美山錦60」
「昇龍蓬莱 特別純米雄町原酒60」
（大矢孝酒造・神奈川県愛川町）
相模原市のとなり、愛川町の蔵元さんです。
蔵家にあるお酒の中では、すごくご近所の蔵元さんに
なります。
蔵元は純米酒の神様・神亀酒造で
修行した新進気鋭の若手です。
蓬莱 特別純米美山錦60 1.8L：2,625円
口当たりはほんのりと甘く、キレイな酸味が
心地良く舌を転げていき、最後にフッと消えていきます。
そして、やはり燗でやるのがこのお酒の旨みを
一番引き出してくれます。
昇龍蓬莱 特別純米雄町60原酒 1.8L：3,150円
果実のような熟れた甘い香りは雄町の良さが良く
出ています。槽場詰めならではの複雑な旨みは膨らみ
すぎずに酸が両脇を固め、後味は心地良い余韻に浸れます。
冷酒もさることながら、燗にすると雄町の甘味が
口いっぱいに広がります。
2007年10月14日
まだまだひやおろし
こんばんは。
さすがに秋をしっかり感じる気候に
なってきましたね。
お酒も食べ物もよりうまいんです。
まだまだ秋のお酒「ひやおろし」行きます！
左から
「芳水 純米 冷卸 熟成生詰 備前雄町」
（芳水酒造・徳島県）
1.8L：2,520円
雄町米の持つしっかりした芳醇な旨味があり,
熟成の豊かな味と香りをお楽しみください。
「秋の戀人」あきのこいびと
（田端酒造・和歌山県）
500ml：1,155円
羅生門の田端酒造さんがタンク一仕込み分だけ
造ったひやおろしです。
かどの取れた丸みのある酒質は、食中酒に最適です。
「琵琶の長寿 純米秋待ち旨酒」
（池本酒造・滋賀県）
1.8L：2,730円
爽やかな酸をベースに軽やかな旨みがきいており、
チョット気が早いかもしれませんが、
秋の夜長にお燗酒と洒落てみてはいかがでしょうか。
2007年10月03日
澤乃井「朝詰めのお酒」オリジナルラベル
今年もやってまいりました。
澤乃井「朝詰めのお酒」
蔵家オリジナルラベル！
朝からせっせとラベルを貼りまして
お客様にお渡しできる準備が整いました。
店頭に並べてあります。
ご予約いただいたお客様
ご来店お待ちしております。
2007年09月30日
明日は日本酒の日です
こんばんは。
今日は、11月中旬の気温だったそうで。
いよいよ明日からは10月。
日本酒の蔵元も新しい造りに入ります。
10/1は、日本酒の日です！
毎年、蔵家では、
澤乃井「朝詰めのお酒」オリジナルラベルの
引渡しをこの日にやっていますが
今年は、諸事情によりまして
10/4(木)にお客様にお渡しになります。
お申込みいただいたお客様、
日にちをご確認の上、ご来店ください。
よろしくお願いします。
2007年09月11日
続々ひやおろし
こんばんは。
日曜日の試飲会は、暑い中たくさんのお客様に
来ていただき、本当にありがとうございました。
今までよりも広いスペースで、蔵元さんたちとも
より多く話が出来たようで、よかったかなと思います。
（かなり暑かったのは、今後の課題ですが・・・）
さて、ひやおろしが、続々と入ってきています。
「美丈夫・純麗・ひやおろし」
（濱川商店・高知県）
1.8L：2,394円
「奥播磨・誠保・生もと純米・ひやおろし」
（下村酒造店・兵庫県）
1.8L：3,045円
「東洋美人・純米吟醸・ひやおろし」
（澄川酒造場・山口県）
1.8L：2,835円
2007年09月08日
ひやおろし、そして明日は・・・
ひやおろしの入荷情報です。
「小左衛門・特別純米ひやおろし」
（中島醸造・岐阜県）
「千代の光・本醸造ひやおろし」
（千代の光酒造・新潟県）
「山形正宗・純米吟醸秋あがり」
（水戸部酒造・山形県）
「白隠正宗・山廃純米ひやおろし」
（高嶋醸造・静岡県）
続々とひやおろしが入荷してきています。
そして、明日は
この4蔵元を招いての試飲即売会です！
13:00〜蔵家の3Ｆで開催いたします。
上記のひやおろしはもちろん、各蔵元のさまざまな
タイプのお酒が試飲できます。
10月からは、蔵元は、新しいつくりに入ってしまうので
直接話しを聞きながらお酒を楽しめるのは今のうち。
この秋のうんめ〜ぃお酒を見つけるチャンスです！
皆さんのご来店をお待ちしております。
2007年08月28日
ひやおろし第二段
ひやおろしの第二段入荷です。
翠露・純米・秋あがり(舞姫酒造・長野県）
寒冷の冬に静かに醸したその味わいは、
あくまで淡麗にして旨味もあり、
ほのかな香気が一味違う辛口の純米酒です。
まだ暑いこの時期にもこれから迎える秋の肴にも
ぴったりです！
1,800ml：2,625円
720ml：1,313円
2007年08月19日
ひやおろし第一弾
そろそろひやおろしの季節が近づいてきました。
そして、本日第一弾が入荷しました！
「陸奥八仙・特別純米ひやおろし」
（八戸酒造・青森県）
昨年も第一弾の入荷で非常に好評だった
ひやおろしです。
蔵元さんいわく、日本一早いひやおろしだそうです。
落ち着いた中にも豊かにひろがるお米の香りと
なめらかな口当たり、そして甘い余韻が尾を引きます。
1,800ml：2,800円
720ml：1,470円
夏の暑さで疲れたところに秋の味を楽しんでみては
いかがでしょうか？
2007年08月03日
小左衛門・情熱純吟
小左衛門8月の限定入荷のご案内です。
「小左衛門・蔵人の情熱純吟」
（中島醸造・岐阜県）
まるみがありふくよかな味わいです。
香りは穏やかですが、全体的にまとまっています。
お米は、非公開ですが、蔵人の情熱がつまった
お米とお酒です。
1,800ml：4,200円
720ml：2,100円
2007年07月27日
くどき上手・山田と未来
こんばんは。
昨日に引き続き、日本酒の紹介です。
「くどき上手・純米大吟醸・羽州山田錦」
「くどき上手・純米大吟醸・酒未来」
（亀の井酒造・山形県）
「羽州山田錦」は、くどき上手の酒米シリーズに
新たに加わった新商品、総出荷数量８００本の限定酒。
東北有機酵素栽培米「羽州山田錦」を全量に用いて、
４８％まで磨き上げ、こだわりの小川・山形ＫＡ酵母にて
仕込みました。
くどき上手らしい林檎系の優しい香りと濃醇な甘さでありながら
キレのよさも抜群です。
余韻はすっきりとしていながらやわらかな香りが
あとを引く濃厚旨口吟醸酒です。
1,800ml：3,570円
「酒未来」は、山形村山産「酒未来」を全量に使用して
４４％まで磨き、Ｍ３１０酵母にて純米大吟醸として仕込まれています。
この「酒未来」は、山田錦の交配種にあたり、
品種改良によって山田錦の系統を受け継いだ醸造適正が
非常に高い酒造好適米です。
優しく深い旨みが凝縮されているその味わいは、
キレのある余韻へと移っていきます。
1,800ml：3,570円
2007年07月26日
瀧自慢
こんばんは。
本日は、久しぶりに新入荷の日本酒の
ご案内です。
「瀧自慢・純米吟醸・備前雄町」
「瀧自慢・辛口・滝水流（はやせ） 純米」
（瀧自慢酒造・三重県）
「純米吟醸・備前雄町」は、『備前雄町』を５０％まで
磨き上げた 純米吟醸です。
雄町独特の米の個性を瀧自慢の造りにより、
バランスのとれた上品な味わいです。
柔らかい吟醸の含み香と、
まったりとした雄町の米の旨みをお楽しみ下さい。
1,800ml：3,150円
「辛口・滝水流（はやせ）純米」は、上品で穏やかな香りと、
原酒とは思えない柔らかな口当たりで、辛さの中にもお米の旨みが
じわじわと漂います。辛さと旨みを見事に表現したバランスの
良い仕上がりです。ぜひ食事と共にお楽しみください。
1,800ml：2,447円
2007年07月19日
小左衛門・吟の精
七月の限定入荷の日本酒のご案内です。
「小左衛門・吟の精」（岐阜県・中島醸造）
小左衛門の７月のお酒は、
今年初挑戦の「吟の精」を使った純米吟醸です。
この「吟の精」というお米は東北地方でよく使われるお米で、
小左衛門さんとの仲の良い「まんさくの花」さんから
紹介してもらったということです。
夏向きのサッパリ系の純米吟醸で香り高いお酒です。
1,800ml：3,150円
720ml：1,575円
2007年06月07日
翠露・純米美山錦
今日は、これから夏むけの日本酒の紹介です。
「翠露・純米美山錦 生詰」
（舞姫酒造・長野県）
コストパフォーマンスにすぐれている翠露シリーズから
美山錦で仕込んだ純米酒が誕生しました。
すっきりと切れがよく、これからの料理との相性も良いでしょう。
ぜひ、冷やしてお楽しみ下さい。
1,800ml：2,415円
720ml：1,260円
これからうっとうしい梅雨の季節も
美味しいお酒を飲んでふきとばしましょ〜！
2007年05月23日
佐久の花・大吟醸無濾過生
こんばんは。
今日は、暑かったですね〜
まだ、五月ですよ。
夏はどうなるんでしょうかね〜
さあ、そんな暑かった日も夜の晩酌で
疲れを吹き飛ばしましょう！
冷酒でキュッといける日本酒の紹介です。
「佐久の花 大吟醸無濾過生」
（佐久の花酒造・長野県）
名前の通り、長野県の佐久で造られているお酒です。
辛口でいて米の旨みがすごい残ります。
冷酒でキューッといって満足できるお酒です。
1,800ml：4,730円
上記商品は大吟醸で値もはりますが
リーズナブルなレギュラー商品も多数取り揃えていますので
どうぞよろしくお願いします。
2007年05月22日
南部美人・美山錦 純米酒
日本酒の限定入荷のご案内です。
「南部美人 美山錦 純米酒」（南部美人・岩手県）
＜蔵元より＞
南部美人「美山錦 純米酒」は、食中酒として手軽に楽しめる
純米酒を造りたいという思いから生まれたお酒です。
必ず料理と楽しんでいただきたく、そのために麹を強めに造り、
辛口ではなくきちんと発酵させた純米に仕上げました。
そのために冷やして飲んでもインパクトは少ないですが、
燗をして味が更に引き立つ出来となりました。
まだまだ、飲み頃は先ですが、熟成と共にまとまっていく
味の奥深さが分かる純米酒です。
南部美人の古くて新しい酒質を味わってください。
この商品は、南部美人さんの専務で製造部長の
久慈浩介さんの弟、雄三さんがはじめて
仕込んだお酒です。
蔵元さんからの言葉にあるように食中酒として
本当に楽しめるお酒です。
冷やさないほうが絶対にうまいです！
ぜひ食事と一緒にお楽しみください。
生原酒1,800ml
2,520円
火入れ1,800ml
2,310円
火入れ900ml
1,365円
2007年05月16日
千代むすび・鬼太郎シリーズ
な、な、なんと！
蔵家に妖怪があらわれた！！
と、いってもそれはお酒たち。
鳥取県の千代むすび酒造さんが造っている
鬼太郎シリーズが入荷しました。
水木しげるロードでおなじみの境港より、
妖怪たちの壺入り地酒がやってまいりました。
左から「砂かけ婆」500ml 2,205円、「目玉おやじ」360ml 2,205円、
「ねずみ男」500ml 2,205円、「鬼太郎」360ml 2,100円、
「こなき爺」500ml 2,205円です。
中身は、辛口本醸造です。
ちょっとしたシャレのきいた贈り物に、
またはコレクションに（しねーか）最適です。
2007年05月13日
秋田から２酒、入りました。
日本酒の限定入荷のお知らせです。
今回は、秋田から2酒、入荷しました。
「まんさくの花・30粒（特別純米・生詰）」
（日の丸醸造・秋田県）
「刈穂・特別純米生」
（秋田清酒株式会社・秋田県）
＜まんさくの花 30粒 1,800ml 2,625円＞
大正末期から昭和初期にかけて、秋田でも広く栽培されていた
蔵名と同じ名前の“日の丸”米ですが、戦争を契機に栽培が中止されました。
その幻の米が宮城県の農業試験場に種籾として保存されていた僅か３０粒の
種籾を譲り受け、「日の丸醸造」で復活栽培しました。
蔵人全員で手植えし、稲刈り後は昔ながらの天日干しと米作りを行い３年の歳月を
経て、ようやくこの米の持つ個性を生かしたお酒になりました。
しっかりした旨みと熟成された酸味が絶妙のバランスを醸しています。
(ラベルより一部引用）
＜刈穂 特別純米 生 1,800ml 3,000円＞
秋田県で昭和初期に分離された６号酵母を用いて醸造した純米酒です。
６号酵母は醗酵力が強く、香りはやや少ないながら、
鮮やかな酸を醸し出す特長があります。
その特性を活かし鮮やかな酸と凝縮した旨みを持つ純米酒に仕上げました。
（裏ラベルより引用）
2007年05月11日
奥播磨・誠保
日本酒の新入荷のご案内です。
「奥播磨・誠保（じょうほ）」（下村酒造店・兵庫県）
下村酒造さんが、18ＢＹより生酛造りに取り組み初めました。
その第一弾が「誠保（じょうほ）」です。
生酛造りの特徴である乳酸特有のミルキーな香りが楽しめ、
キレのよさも抜群によいお酒です。
少々燗をつけても十分に楽しめるお酒です。
1,800ml：3,045円
2007年05月01日
連休はちょっとリッチに・・・
こんばんは。
今日、明日は平日ですが世間では
9連休なんて人もいるそうで・・・
うらやましいですね〜
まあ、そんな人もそうでない人も休みの日は
ちょっとリッチなお酒でもどうでしょうか？
「東一・純米大吟醸生」
（五町田酒造・佐賀県）
「雅山流・彩月純米吟醸無濾過生」
(新藤酒造店・山形県）
東一純米大吟醸生は、お米の旨みを存分に残しつつ
飲み口のすごく良い逸品です。
1,800ml：5,030円
雅山流彩月は、香り華々しく鮮度の高い中にも
密度の濃い味わいの逸品です。
1,800ml：3,990円
普段よりちょっとリッチなこんなお酒。
どうでしょうか。
2007年04月25日
くどき上手・いろんな酒米シリーズ
くどき上手2種が入荷してきました。
「くどき上手・純米吟醸・酒未来」
「くどき上手・純米大吟醸・亀の尾」
（亀の井酒造・山形県）
酒未来は十四代・高木酒造の高木辰五郎社長が１８年の歳月をかけて
開発した酒米です。十四代が使用している『龍の落とし子』と兄弟系統に
あたり、山田錦の交配種、品種改良によって創られました。
その希少な『酒未来』を５０％まで磨き上げた純米吟醸は、
華やかな香りとすっきりとした口当たりの中にも、しっかりとした味わいを感じ、
香りと旨みがバランスよくまとまっています。
その華やかで色気のある酒質は、
「くどき上手」という酒名がぴったりとハマる逸品です。
1,800ml：2,835円
亀の尾は、その独特の清清しい風味と上品で華やかな香りが
絡み合い、優しい軽やかな甘みが口中に広がります。
綺麗にバランスが取れており、切れも良く後味も抜群。
少し寝かせて、秋あがりも期待できるお酒です。
1,800ml：3,675円
2007年04月19日
白瀑・純米山田錦
こんばんは。
今日は、寒かったような暖かかったような・・・
へんな天気でしたね。
はやくスカッとした初夏の空のしたで
酒がのみてぇ。
今日は、日本酒の紹介です。
秋田の山本さんからです。
「白瀑（しらたき）・純米山田錦」
（山本合名会社・秋田県）
昨年は、蔵元の方で2ヶ月で売り切れた
純米山田錦です。
今年は、酵母を9号に変更し味と
香りにキレを出したとのことです。
山田錦の旨みとキレのよさがよく出ています。
白神山地の豊富な天然水を使用して仕込んでいます。
1,800ml：2,625円
2007年04月12日
限定品入荷！
日本酒の春の限定品が入荷しました！
「飛露喜 吟醸生詰」
（廣木酒造店・福島県）
1,800ml：2,993円
6本限定、店頭でのみの販売です。
欲しい方は、店頭でおかみに声をかけて
みてください。
2007年04月07日
陸奥八仙・ISARIBI
こんばんは。
今日はみなさん花見の日のようで。
朝から花見客が多くご来店されてました。
町田の花見祭りもやっていたようですね。
皆さん、美味しいお酒は飲めたでしょうか？
明日、花見の予定がある方もいらっしゃると
思います。
そんな方のために今日も日本酒の紹介です。
「陸奥八仙・ISARIBI特別純米」
（八戸酒造・青森県）
いさり火とは、イカ釣り船の集魚灯の明り
のことです。夏から秋にかけて八戸の夜、
このラベルの様に水平線上に町のあかりと
見間違う光景が広がります。
そんな漁港八戸だからこそ
“魚介類・食材にあうお酒”をコンセプトに
醸したお酒です。
キレがよく、米の味がおだやかに
口の中に広がるお酒です。
1,800ml：2,940円
2007年04月06日
小左衛門
蔵家に新しく加わった日本酒の
紹介です。
「小左衛門・純米吟醸」
（中島醸造・岐阜県）
元禄15年（1702年）創業の歴史ある蔵を
十四代目の中島崇貴さんが率いています。
300年以上受け継がれてきた技を今に伝える
美しき瑞穂の国の銘酒「小左衛門」。
やさしい口当たりから、華やかな香りが広がり
凝縮された米の旨みが堪能できます。
純米吟醸 美山錦
（通年商品）
1,800ml：2,949円
720ml：1,475円
純米吟醸 仕込み四十七号瑞浪米
（春の季節商品）
1,800ml：3,200円
720ml：1,600円
2007年03月24日
花泉・純米
こんばんは。
今日は、当店社長が南米に
ワイナリー視察の旅に出かけました。
4月の頭まで、チリ、アルゼンチンの
ワイナリーめぐりをしてくるそうです。
今回は、どんな収穫があるか
スタッフ一同楽しみにしております。
お客様も社長の土産話しを
楽しみにしていてくださいね！
今日は、日本酒の紹介です。
3月からお取り引きを始めた
花泉酒造の商品です。
「花泉・純米」（花泉酒造･福島県）
やさしい飲み口から、お米の味と
香りが口の中に広がり、甘みのある味わいが
ふっくらとした余韻へと流れていきます。
ちょっとお燗をつけて飲むのにも
てきしています。
1,800ml：2,867円
2007年03月17日
点睛龍 特別純米酒
日本酒・新入荷のご案内です。
点睛龍 特別純米酒
（岐阜県 玉泉堂酒造）
冷蔵庫内で瓶内熟成させた、特別仕込みの純米酒です。
すっきり辛口で「え？日本酒度 +2？」という味わい。
食中酒としても楽しめそうです。
また、ぬる燗くらいにすると、山田錦の味と香りが広がり
やさしい口当たりに変化します。
二つの顔、ぜひお楽しみください。
1,800ml 2,415円
2007年03月09日
ささ一 純米吟醸美山錦無濾過生
日本酒の新入荷のご案内です。
「ささ一 純米吟醸美山錦無濾過生」
（笹一酒造・山梨県）
まあ、飲んでみてくださいよ！
このお酒を！
フルーティーでありながら
お米の旨みが存分に味わえる、
そしてかろやかな余韻へと流れていきます。
一部では、十○代にも匹敵すると
うわさが立っているお酒です。
それが
1,800ml：2,625円
ぜひ、ご賞味あれ！！
2007年03月04日
刈穂・番外品
こんばんは。
今日は、ほんとに暖かかったですね〜
まさに3月としては、番外の気候って感じです。
で、酒も番外品の紹介です。
「刈穂・山廃純米生原酒 番外品」
（秋田清酒・秋田県）
このお酒、日本酒の甘辛の指標、
日本酒度がなんと+21なのです。
（+に大きいほど辛口）
刈穂の山廃純米超辛口（レギュラー商品）を
醸造しているときに、実験的に醸造日数を延ばしたところ
このお酒ができあがったとのことです。
当店で扱っている商品の中でも日本酒度は、
一番大きいです。
からくち好き方、たまにはこんな番外品も楽しんでみては。
1,800ml：3,150円
2007年02月28日
くどき上手・純米大吟醸出羽燦々33
くどき上手ファンの方、
お待たせしました！
くどき上手の純米大吟醸シリーズの
第一弾が入荷しました。
「くどき上手。純米大吟醸出羽燦々33」
（亀の井酒造・山形県）
おだやかな香りと切れのよさ、
豊かな味わいが特徴です。
そしてなんといっても
純米大吟醸で1,800mlが3,500円！！
コストパフォーマンスは、最高です。
3/3のひな祭りは、出羽燦々を33％まで磨いた
このお酒でどうでしょうかね〜
2007年02月25日
燗酒のすすめ・7
こんばんは。
今日は、ホントに寒いですね。
でもこれが普通の2月の寒さだとも
思いますが。
今年の気候がおかしいんだよな〜
お燗向きのお酒の売上ももうひとつのような。
ということで、お燗にむくお酒の紹介です。
今日は、王道で。
「奥播磨 山廃純米」（下村酒造・兵庫県）
以前、ある雑誌の「燗にして旨い酒」の
ランキングで第一位に輝いたお酒です。
お燗をすると、冷やのときとは、また違った
お米の奥深い豊潤な旨みを感じます。
個人的には、ちょっと高めの温度
（47℃〜50℃ぐらい）が良いかと。
間違いのない逸品でしょう。
1,800ml：2,625円
2007年02月17日
竹泉・無加圧袋しぼり
こんばんわ。
今日は、久しぶりに寒さを感じた
一日でした。
夕方には、ついに雨が降り出しましたし
すっきりしない一日でしたよ〜
さあ、そんな日は、旨い酒を！
今日は、竹泉の限定商品のご案内です。
「竹泉・無加圧袋しぼり純米吟醸生原酒」
（田治米・兵庫県）
山田錦を使って仕込んだ純米吟醸を
無加圧で、ようするに重力のみで
垂れてきた部分を商品化したものです。
お酒の旨い部分が詰まってます。
口の中で、米の味がふくよかに
ひろがり、そして落ち着いているが
主張のはっきりした余韻へと向かっていきます。
1,800ml：3,675円
2007年02月16日
ばくれん 生酒
くどき上手の亀の井酒造さんから
季節限定酒、入荷しました！
「ばくれん 超辛口吟醸生酒」（亀の井酒造・山形県）
亀の井酒造さんの人気商品、
超辛口ばくれんの生酒が入荷です！
仕込みに亀の尾を使用しました。
通常のばくれんと同じく日本酒度+20！
さわやかでキレが良く、
食中酒として飲み続けられるお酒です。
1,800ml：2,415円
辛口が好きな方、そしてなによりも
ばくれんファンの方、ぜひこの機会に
おためしを！
2007年02月09日
竹林・ふかまり瀞（とろ）
こんばんわ。
今日は、日本酒でいきますよ〜
この時期、日本酒は、季節ものが
いろいろと出てきております。
フレッシュなしぼりたてが多いですが、
中には、この前の大七のように、
長期熟成させたものもこの時期に出てきます。
そんな商品の中のひとつがこちらです！
「竹林 ふかまり瀞（とろ） 純米無濾過生原酒」
（丸本酒造・岡山県）
丸本酒造さんが自家栽培した山田錦を
使用し、お米の旨みが凝縮された純米酒です。
-5℃で夏をこし秋まで熟成させ、この冬に
商品となって出てきます。
名前のとおりとろっとした飲み口で
お米の深い旨みを思う存分に楽しめること
間違いない！でしょう。
1,800ml：2,940円
720ml：1,420円
うま〜い純米酒をお探しのそこのあなた。
これは、ぜひ飲んでみましょうよ！
以上、あんどーからでした。
2007年02月07日
大七・生酛本醸造完熟生詰
まいど！
日本酒の案内の時間がやってまいりました！
今日のもうまいっすよ〜
本日のご紹介はこちら
「大七・生酛本醸造完熟生詰」（大七酒造・福島県）
「春先に搾られ、夏の間涼しい酒蔵の中で
ゆっくりと熟成の時を過ごします。それを
冷気の訪れる初秋に出荷するのが
「ひやおろし」。「完熟生詰」はさらに熟成期間を
伸ばし、木枯らしが吹き始める初冬から、
満を持して出荷されます。」
（商品裏ラベルより抜粋）
生酛造りの旨みが凝縮されて
さらに熟成により飲みやすく仕上がっています。
ぬる燗につけたら抜群！にうまいですね！！
1,800ml：2,153円
完全季節限定品です！
明日は急いで蔵家へゴー！！
HP担当あんどーからでした。
2007年02月03日
香住鶴より
香住鶴さんが新蔵を創業し3周年を迎えたことを
記念して特別なお酒を出しました。
「寿一郎・生酛純米原酒」（香住鶴・兵庫県）
生酛仕込みの純米原酒です。
1年間蔵内で熟成させ生酛の良さを
最大限に引き出したお酒です。
濃厚旨口でお酒の旨みを十分に楽しめます。
1,800ml：2,100円
生酛純米原酒で、この価格！！
ぜひ試してみる価値のあるお酒です。
2007年01月31日
燗酒のすすめ・6
こんばんわ。
今日は、暖かかったですね〜。
このまま春になっちゃうのかな〜というような
感じなのでしょうか？
でも、まだまだ燗酒の季節ですよ！
というわけでお燗にむくお酒のご紹介です。
「香住鶴・山廃純米」（香住鶴・兵庫県）
お燗にすると、米の旨みが良く感じられます。
それでいて、キレも良く飲み飽きない味わいです。
1,800ml：2,520円
2007年01月24日
陸奥八仙・中汲み純米吟醸
日本酒の新入荷のご案内です。
「陸奥八仙・中汲み純米吟醸無濾過生原酒」
（八戸酒造・青森県）
