ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾍﾟｲ、ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾀｰﾌﾞﾙのﾌﾗﾝｽﾜｲﾝﾌｪｱｰ
現在、ヴァン・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブル中心の
フランスワインフェアーを開催しております。
当店直輸入のお手ごろなテーブルワインなどを中心に、
特に南フランスのラングドッグ地方のものをそろえております。
お花見、バーベキューなどのシーンでみんなで
わいわい楽しく飲んでみませんか？
価格も680円からと気軽に飲めるものを
多数ご用意しております。
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2008年03月30日
2008年03月26日
春の焼酎！
こんばんは。
今日は、だいぶ桜が咲いているところが
ふえていましたね〜
ほんとに昼間は、あったかいし！
春です！！
ということで、春の限定焼酎が入荷しています。
「桜・吉酎」（原口酒造・鹿児島県）
毎年、春に発売される赤いもを使った焼酎です。
春らしい華やかさが特徴です。
「凛（りん）」（軸屋酒造・鹿児島県）
杜氏の軸屋麻衣子さんが醸した黒麹、甕貯蔵の逸品です！
そのリンとした味わいをお楽しみください。
2008年03月22日
伊勢角ヨーロピアンアンバー
ビール好きの皆さん、こんにちは！
20日は世間はお休み。
しかしうちは朝懸けの酒（当日詰めたばかりの生酒）が
澤の井さんから400本以上届く日。
朝から夕方まで寒い吹きっさらしの駐車場でラベル貼りをしていました。
寒いし風は強いし･･･糊を貼っている指の色が変わってしまいました。
酒屋さんの仕事ってそういうのがほとんど。結構過酷な仕事なんです（T T）。
気を取り直して楽しいビールのご案内です！
◆伊勢角ビール ヨーロピアンアンバー 500ml ５％ 900円
醸造の中西さんから状況を逐一報告を受けながら楽しみに
していた商品。実は私は両国某所で既に飲んでおります。
ビヤグラHPにもアップされていました。
いつも伊勢角社長自ら作られているコメントですが、
“大人の味”･･･との事。大人にもいろいろありまして、
社長の言う大人とは決して落ち着き払って面白みのない人ではなく、
ルックスも良く、仕事はバリバリ、アフターはふふふ・・・な奥の
深い魅力的な方のような気がします。
とにかく飲んだら私の言わんとしていることが分かるはず・・・
比較したい方は⇒http://www.biyagura.jp/event-europian.shtml
◆ベアードビール
ダークスカイ木樽熟成インペリアルスタウト 360ml 600円
ダークスカイインペリアルスタウトを、樽詰めの前に、
数ヶ月間オーク木樽で熟成させたもの。
“樽香”がうう〜！プロが好きだ嫌いだ言っちゃいけないんですが、
嫌いは言いませんが好きは好きです。
たまらんです（＞＜）！限定発売中！
◆ベアードビール
ミッドナイトオイルエキスポートスタウト 633ml 6.1% 890円
スタウトウィークでお披露目されたようですね〜。
昨年は行けたのですが、今年は行けませんでした。
いろんなスタウトが飲めて飽きさせません。
これは漆黒のリッチでオイリーで度数も高めのなスタウトです。
◆オオヤブラッスリーショコラノワール 330ml ４％ 550円
チョコビアはもういいかなと思っていましたが、
あちこちのビア友からあまりに評判がいいので
自分的に気になって入れました。
新しく醸造を始めた若いブルワーさんです。ね？気になるでしょ？
最高の出来です！
◆志賀高原ビール
TAKASHIインペリアルスタウト 330ml ９％ 480円
玉村本店の初めてのインペリアルスタウト。
IBU７５（苦味の表記かなり苦いことを示す）
変わった名前の由来は玉村本店のビール事業実現の
立役者である方の還暦を祝ってつけられたようです。
モルトとアルコールの甘みはもちろん感じますが、
それとバランスするローストとホップの苦みと香りで、
多分、多くのインペリアル・スタウトの中では、
ちょっとドライな方に入るのではと思います。
興味のある方は⇒http://www.tamamura-honten.co.jp
下北沢某所で飲ませていただきました。
隣の女性が“アタシTAKASHIがいい！”と
叫んでいたのが妙でした。
◆志賀高原ビール HOUSE IPA 330ml 8.2％ ４８０円
2回目の入荷です。すぐ売切れてしまいましたね〜。
でも個人的にHOUSEものは大好きなんで・・・
（また個人の好みを）まだあると言うことで注文。
他にも�．檗璽拭辞�IPA��MIYAMAブロンド同時入荷です。
◆冨士桜高原ビール・桜ボック 500ml ８％ 700円
あれから1年経ちました。
当ビアクラブ会員がまだ40名そこそこだった頃
“ビアクラブ結団式”というのを大々的に行いましたね〜。
そこに出展したビールです。
10ブルワーが町田トラファルガーに集合しました。
今考えても夢のような出来事ですね･･･怖いもの知らずでした（＾＾；）。
おそらく即効売り切れます。
スタイルはドッペルボックと言われる度数の高いドイツタイプのビールです。
それでは今宵も素敵なビアライフをお過ごしください。
2008年03月21日
澤乃井「朝懸けのお酒」オリジナルラベル
春の訪れを告げる毎年恒例、
澤乃井「朝懸けのお酒」が入荷しました！
毎年4/1の入荷でしたが今年から
3/20（春分の日）に変更になりました。
春の訪れを告げると冒頭で言いましたが
昨日は、ゲキ寒っ・・・
そんな中せっせとラベルをはり
店頭に並べました！
ご予約を頂いたお客様
ご来店お待ちしております！
2008年03月19日
ブルーマスター加藤さん！
ビール好きのみなさんこんにちは！
昨夜はイベントがあったので更新が遅れましたが、何と!
福岡の熱い男“ブルーマスター”社長であり
醸造長の加藤さんがご来店されました。
ビールコーナーを見ていただきながら今後の方向性、
夢を語り合いました。
うちの社長とも意気投合されたようで、
かなり長い間語り合っていらっしゃいました。
きっと熱い男同士気が合ったのだと思います。
そして夜はモチロン歓迎会！
いつもお世話になっている地ビール厨房COPAにて！
遠方は鹿児島、千葉からもファンが駆けつけ、
大ジョッキの回し飲みあり、“ど”平日とは思えないほど、
夜の更けるまで宴席は盛り上がりました。
ご参加の皆さんありがとうございました。m（＿ ＿）m
そして会場を快く提供してくださった、
地ビール厨房COPAさん、
いつも本当にありがとうございます。(T T)
我々がかなり飲んでしまいましたが、
20リッター樽なのでまだ若干“生樽”“瓶”の
ブルーマスターがございます。
是非是非お早目のご来店を！
モチロン私に会うために福岡からいらっしゃる訳は無く。
実はイベントで上京されました。
3月20日〜3月23日
新宿伊勢丹地下1階にて
加藤さん自ら伊勢丹の社員さんに紛れて販売されるようです。
WANTED!
人見知りだとおっしゃっていましたので、
お手柔らかに応援に行ってくださいね！
次に同じく試飲販売のご案内です。
伊豆の“反射炉ビール”のまだ卒業したばかりの
若い息子さんが、静岡のブルワーさんに自ら声をかけ、
お店の看板をしょって初めて自ら売り場に立って頑張ります！
ビアファン集まれ！若者の夢をど〜ぞ応援してください！
3月26日〜4月1日 9時〜19時30分
伊勢丹相模大野店地下１階催事場にて
（出品ビール）
反射炉ビア 4種類（生樽）
ベアードビール 7種類
宇佐美ヨーロピアン地ビール 4種類
伊豆高原ビール 4種類（桜の発泡酒のみ生樽）
私もモチロン顔出しますよ〜！（＾０＾）／U
それでは今宵も素敵なビアライフをお過ごしください！
2008年03月16日
ベルナール・レミー、今度はドイツで栄誉を獲得！
当店が2年前より直輸入しているベルナールレミーが
ドイツのワイン専門誌「Weinwirtschaft」が行った
「フランスワイン＆シャンパントップ100」の中の
シャンパン部門トップに選ばれました。
世界的に相次ぐシャンパン高騰の中、良心的な価格で、
高品質なシャンパンです。
たまには、シャンパンと思われる方、
リーズナブルなベルナール・レミーはいかがでしょうか？
全9アイテム取り揃えておりさらにハーフ、マグナム、3L、6Lなども
取り扱いがあります。
この写真は、昨年ベルナール・レミーの生産者様を
囲んで中央林間のレストラン「ラ・パレット」で
行われたパーティーのひとコマ。
当店の浅沼社長が自信をもって薦めるシャンパンです！
商品の詳しい詳細は、こちら
↓↓↓
http://www.ccjpon.com
2008年03月15日
ひでじビール春の限定
ビール好きの皆さんこんにちは！
温かくなりましたね〜（＾＾）
包装作業を蔵家横の駐車場でやっていましたが、
上着なしでも平気でした〜春ですね！
今日はなっ何と！
鹿児島からサプライズ名お客様が！
公私共に仲良くしているブルワーさん、
近頃ブレイク中の“城山ブルワリーの倉掛さん”です。
いらしているのは知っていたのですが、連絡ないし・・・
冷たいな〜なんて思っていたら
え〜っ！
突然お店にいらっしゃってるではないですか！
連日の歓待に少々お疲れ気味でしたが、
お会いするのはビアフェス振りだったので積もる話もあって、
お店の斜め前のマックでランチしながら際限ない夢を語り合いました。
お陰で両国ポパイのイベントにちょっと遅刻しちゃったかも・・・（＾＾；）
商品のお買い上げもありがとうございました！
気をつけてお帰りください！
今週は鹿児島から“ビアライゼ”店長、倉掛さん、
そして鹿児島出身のビアクラブ会員S福さんが
いらっしゃった鹿児島ウィークでした。
さて、入荷情報です。
◆ひでじビール・春のIZANAI（ホワイトヴァイツェン）
4.9％ 330ml 630円
ラベルも新たに登場です！
今までのひでじのカラーを一新した爽やかなラベル。
（以下ブルワー談）
柔らかい太陽の陽射しの下、花が咲き、
春を想わせる暖かい風が頬をすり抜けていく・・・
春の訪れを表現したフルーティーで華やか、
スッキリとしていて心地よい酸味の小麦ビール。
春花の香にいざなわれる美しい蝶のように。
と、このビールは「IZANAI」と名付けました。
◆ひでじビール・けむりひげ（スタウト）
4.5％ 330ml 630円
これを逃すと1年飲めません。ラストの出荷です。
※ひでじビールの仲良くしているOさんに、
私の作った“チョコスタチョコ”を送って差し上げたら、
なんとけむりひげで生チョコを作ってくれました。
口当たりはやわらかく、しかしあくまでも苦味は深く・・・
ありがとう！
◆ひでじビール定番各種 330ml 540円 同時入荷
○ もぐら・スモーキングモールエール 4.5〜5.5％
○ きつね・ピルスナー 4.5〜5.5％
○ むささび･ボヘミアンガーネットラガー 4.5％
○ いのしし・ダーケンボアウィートスペシャル 4.5〜5.5％
さて、それから半年振りに私の嗅覚に引っかかった輸入ビールのご案内です。
◆パラドックス アードベッグカスク 10％ 330ml 1150円
名前でピンと来た方！？
そうです、伝統的なスコティッシュスタイルの濃厚な
インペリアルスタウトを、あの最も個性的といわれるアイラ島の
シングルモルト“アードベッグ”の1991のバーボンバレルで
4ヶ月熟成させたストロングビールです。
私はハードリカーも好んで飲むのですが、
今年はリアルエールフェスティヴァルと重なって、
泣く泣く断念した“ウィスキーマガジンライブ”でも
大好評だったというこのビール！
1800本限定生産中、出荷制限されつつ蔵家にも少量ですが
入荷することができました。
今後の生産の予定もございません。
この機会に是非お試しくださいませ！
それでは今宵も素敵なビアライフをお過ごしください！
2008年03月14日
陸奥八仙・中汲み3種
本日は、日本酒の紹介です。
青森の八戸酒造さんから3タイプの
中汲み無濾過生原酒が入荷しております。
「陸奥八仙・中汲み無濾過生」
（八戸酒造・青森県）
（左から吟醸・純米吟醸・特別純米）
中汲みとは酒を搾る際に搾りのちょうど中間部分から
搾られた酒で、味と香りのバランスが一番良いといわれています。
特別純米 1,800ml 2800円 720ml 1470円
吟醸 1,800ml 2572円 720ml 1313円
純米吟醸 1,800ml 3000円 720ml 1575円
2008年03月12日
春のラインナップ
ビール好きの皆さんこんにちは！暖かくなりましたね〜（＾＾）
うちは北向きなので外の方が暖かいくらいです。
大変お待たせしました。
しばらく忙しくてアップできませんでした・・・。仕事の遅い私を許して・・・
さて、春のラインナップ！既に入荷しています！
張り切ってお買い求めください！
イベントのお知らせもございますよ！
◆あくら季節限定桜酵母ビール“花” 5.5％ 330ml
秋田二ツ井町の桜樹から採取された野生酵母によって醸造されました。
ワインににも似た爽やかな芳香と甘やかなアフターテイストが特徴です。
◆ベアード季節限定モーニングコーヒースタウト 6.5％ 633ml
人気の定番限定品！今年も入荷しました！
寝かしてもイケますよ！
◆三次ベッケン季節限定デュンケルボック ７％ 500ml
最近上がり調子のベッケン！値段でも頑張っています！
チョコレートモルト独特の香ばしさと、カラメルモルトの芳醇なコクと甘味、
しっかりとした飲み応えのアル味わいが特徴。
◆いわて蔵ビール・キャラメルエール ５％ 330ml
醸造のプリンセス“星ちゃん”が
醸造長の航さんにお墨付きをいただいた第一号！
皆で応援しよう!キャラメルフレーバーのあるまろやかなビールです。
なかなか香料を使用せずにこのフレーバーが出せず
四苦八苦したようです。
“よっぱどグ○コ入れようかと思いました･･･”との笑い話も（＾＾）
◆金シャチ・香り華やかビール ５％ 330ml
春の始まりの華やかさをイメージした花をあしらった
ラベルのペールエールです。
もうこのラベルは“名古屋”としか言いようのない
何ていうか・・・（まあ見に来てください）
営業の吉野さんも苦笑いしていらっしゃいました。
（東京に住めよ!というくらいチョコチョコ会います・・・）
華やかな香りが特徴のカスケードホップを使用し、
コクのあるつくりです。
◆オゼノユキドケ バーレイワイン 8.5％ 330ml
昨年も入荷して大人気でした。また一年経ったんですね〜
麦芽の甘味、芳醇な香り、アルコール度数高めのボリューム、
余韻・・・どれをとっても最高級！
最後に今後のイベントのお知らせです！
“ブルーマスター加藤さんを囲む会inCOPA町田”
日時：３月１８日（火）20時〜
（その前からお越しくださっても入れます）
会費：3500円 乾杯ビール2杯、フード付、
それ以外のビールはキャッシュオン。
ブルーマスター生樽（一部ボトル）、
季節限定ぶどうエールを飲みながら、
九州の熱き醸造士加藤さんと語ろう！
開場の関係で人数制限がございますので、
予約制とさせていただきます。
会場は、この度3周年を迎えました！
いつもお世話になっている我がホームビアレストラン。
ビアクラブ会員様であり、大切なお客様であり、
お友達の“地ビール厨房COPA町田店“
まだ３年なんだね〜嘘みたい（＾＾；）
http://www.beercopa.com/
お申し込みはmachida@kura-ya.comまで！
そして３月を締めくくるフィナーレ!
“お花見in町田”
市制５０周年を記念して市が大々的にお祭りを開催します。
駅にも近い“芹が谷公園”という桜のきれいな公園です。
抽選で蔵家が出展することに決まりました！
（withトラファルガー）※雨天中止
日時：３月２９日、３０日１０時〜１６時
（予約必要なし、参加費なし）
蔵家ビアクラブで特設シートをご用意！
（満員の場合はご容赦ください）
ブルーシートに座ってみんなで親睦を深めましょう！
モチロンお友達や家族も大歓迎です！
冨士桜高原ビール生樽飲みながら桜を愛でましょう！
何と冨士桜さんから醸造の方もお見えになりますよ！
では今宵も素敵なビアライフをお過ごしください！
2008年03月09日
国華（泡盛）
限定入荷しました泡盛のご案内です。
古酒一筋にこだわる蔵の
名酒が入荷しました！
「国華（こっか）」（津嘉山酒造・沖縄県）
豊かな味わいとまろやかな舌触りが
特徴の絶品です！
酒名の『国華』は本島北部(国頭郡)の華という意を込めて
国華と名付けられました。
30° 1800ml 3340円
30° 720ml 1605円
43° 1800ml 4660円
43° 720ml 2260円
2008年03月08日
ブルゴーニュのマグナムボトル
めずらしいブルゴーニュのマグナムボトルが
入荷しました。
通常のサイズより長期熟成に向いている為、
現在飲むには、大変おもしろいヴィンテージです。
左から
1988 ヴォルネイ 1er レ･シャンパン 26,680円
1983 ヴォルネイ 1er レ・フルミエ 26,680円
1988 ポマール 1er レ・リュジアン 32,980円
生産者 ジョゼフ・ボワイヨ
その他にもデイリーワインから、
グランヴァンまで新着ワインが多数入荷しました。
ご来店お待ちしております。
2008年03月04日
築地 山加(相模原)
本日は、蔵家がお世話になっています
飲食店のご紹介です。
今回は、ＪＲ相模原駅前の海鮮居酒屋
「築地・山加」さんです。
元魚屋のご主人が目利きしさばいた新鮮な
魚介類は、絶品！
刺身を中心に、煮魚、焼き魚などその日の
お勧めの魚を最高の状態で楽しむことが出来ます。
また自家製の豆腐やシュウマイなどもおいしいですよ〜
もちろん、日本酒、焼酎も豊富！
週末は、ご予約必須！
平日でも行く前には、問い合わせたほうがいいですね。
詳しくは、こちら↓↓
http://yamakafish.com/
2008年03月02日
平庭高原ビール
ビール好きのみなさんこんにちは！
まだまだ寒い日が続きますが、
少しだけ温かくなってきたとは思いませんか？
町田市の桜祭り（3月29、30日）の出展の話が決まったり、
気分はもう春う〜って感じです。
私の年間のビールの発注には一応計画性の端くれがあって、
温かくなってきたら少し軽い感じのビールが注文したいなあ〜
なんて思っていたのですが、
ブルワーの女性とは顔見知りなので、
ついでに電話しちゃおうと、この度予約を入れてびっくり！
8月をもって蔵をたたんでしまうとの話・・・。
驚きました。
他にもいくつかそういう話は聞いていましたが、
地ビールが盛り上がりを見せる中、
とっても美味しいのに諸事情で蔵をたたむところもあるのが現状。
皆さん、今回が最初ではありますが最後の入荷です。
ホップの生産量日本一の岩手県から
◆平庭高原 330ml
全て420円（サービス価格）常温保存可
�．侫Д供璽薀ぅ肇─璽襦。粥�
2種類のアロマホップをブレンドした、シトラス系の香りが特徴。
白樺の森をかける風をイメージさせる軽やかなビール。
低アルコールでのど越しがすっきりとしているので、
ビールの苦手な女性におすすめ。
�▲據璽襯─璽襦�5.5％
ホップの華やかな香りと苦味が程よく調和
ベースをできるだけ苦いコクのあるエキスにして
炭酸でさっぱり仕上げたビールです。
しっかり苦くアルコールも高め。
ウィスキーやブランデーがお好きなあなたにお勧めです。
��アンバーエール ５％
芳醇な香味とまろやかな飲み口をもつビール｡
発酵終了時に糖分を多めに残すことにより甘みと
苦味のバランスを楽しめるようにしています。
上質なコーヒーを思わせる豊かなロースト麦芽の香りとコク。
コーヒー好きのあなた！一押しです。
�で�酒の郷
岩手県はビールの原材料であるホップ生産量日本一。
さらに、麦や雑穀などビール製造に必要な材料の宝庫です。
この「麦酒のふるさと岩手県」を多くの方に広めたいとの願いから、
世界でも類をみないオリジナルの製法にチャレンジしました。
ピルスナー用に仕上げ原液を材料のうまみを残すため、
あえてエール酵母で発酵させるハイブリッド製法採用。
さらに、あくまで「ビール」にこだわり、
雑穀からでんぷんを抽出し、副原料として使用することで、
「発泡酒」ではなく、「ビール」として製品化しました。
純粋にうまさを追及したビールをお届けします。
それでは今宵も素敵なビアライフをお過ごしください！
（あとがき）
平庭高原は岩手でも最寄の駅のない
奥まったところにあるブルワリーです。
盛岡には何度も行った私ではありますが、
ここには“ついで”で行ける様なところではなかったのです。
それが悔やまれます。
醸造の蒲野千尋さん、弟の俊さんとはイベントでお会いしました。
千尋さんとはビアフェスでベアレンボランティアをしていた
私の横のブースで大声で元気に販売していたのが
印象的な活発なキュートな女性でした。
弟さんとは小岩井農場の東北地ビールフェスタでお会いしました。
関西育ちの私には、東北の方っぽい実直な印象を受けました。
ご家族で造っていらっしゃる小さなブルワリーでありながら、
一升瓶の麦酒の製造、各イベントの出展に
尽力していらっしゃいました。非常に残念です。
千尋さんが４月にご出産を控えているとの事ですし、
イベントには遊びに行くよ！との事ですので、
寂しいことばかりではなく、
また新しいHAPPYが平庭高原さんに訪れますように！
