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こんばんは。
今日は新入荷の日本酒のご案内です。
蔵家スタッフも待ちこがれていた待望のお酒が
入荷しました！
「七田（しちだ）」（天山酒造・佐賀県）
佐賀の名門・天山酒造が醸す「七田・しちだ」は、
僅か４０石（一升瓶換算で４０００本）しか造られておらず、
若き蔵元「七田謙介」さんが認めた店にしか入荷しない銘柄です。
「七田・銘柄」は全て「無濾過」で瓶詰めされます。
純米吟醸・無濾過生原酒 1.8L：3045円
穏やかな吟醸香と優しい口当たりが印象的な逸品です。
純米・無濾過生原酒 1.8L：2415円
米の旨みとキレのバランスが良く、思わず、
もう一杯と盃がすすむ食中酒としておすすめの一本です。
純米・全量・山田錦・七割五分磨き・無濾過生原酒 1.8L：2520円
山田錦本来の力強さを発揮するべく精米７５％にされました。
冷酒でキレを燗で旨みを味わえる一本です。
ビール好きの皆さんこんにちは！
今回はビールテイスティンググラスのご案内です。
ビールを楽しむことを提案し、
日常から芸術の域までにした我らが
“マイケルジャクソン氏”の死を悼み、
破格の値段にて発売いたします。
◆マイケル・ジャクソン
ビアグラス４脚セット（ドイツ製） １890円
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マイケル・ジャクソン氏は（ビアクラブの方は
まさか歌手だとは言わないでしょうが･･･）
ビアハンターの称号を持つ世界的なビールと
ウィスキーの評論家で、今年8月30日に死去されるまで、
数多くの新聞や雑誌に寄稿してきました。
30年前の1977年には
『The World Guide to Beer（世界ビール大全）』を発表し、
ベルギービールを世界に広めた功績により
『ベルギービールの騎士』に任命されています。
適当なグラスを選ぶことでビールの泡立ち、
アロマは大きく異なります。
4つのグラスで是非、最高のビールをお楽しみください。
最後に・・・
22日午後、盛岡での盛岡の
“ベアレン醸造所”の事故の話はビアファンなら
誰もが気にかかっていることだと思われます。
心からお悔やみを申し上げます。
蔵家では定番商品として常備させていただいた上に、
ビアフェス等のイベントでは必ず私はお手伝いを
させていただいておりました。
盛岡に行った際も、スタッフの歓待を受け、
深夜3時頃まで連れまわしていただきました。
嶌田さんに関しては、車で一日中案内してくださったし、
イヴォさんにも直接工場を案内していただきました。
亡くなった佐々木さんには休日なのに出荷して
いただいたこともあります。
私がいつもＦＡＸにイラストを描くので
“どんな可愛い子なんだろう”と会える日を心待ちに
されていたようでした。（気の毒に実際に会ってショックを受けたようです・・・）
“従業員一名死亡”このニュースは私にとって
誰であれかけがえのない友人を失った知らせだったのです。
この思いは言葉には到底出来ません。
前置きが長くなりましたが、
当店もベアレン様の出荷が止まった今は在庫分の販売をもって
“一旦”販売を“停止”せざるを得なくなりました。
しかしきっと再開の日が来ることを信じて場所を空けて
お待ち申し上げたいと存じます。
現在、私（達）に出来ることはないか？模索中です。
熱烈なベアレンファンのお客様からも
“何か出来ないのか？”聞かれます。
この業界の良識ある方とも相談しながら、大げさではなく、
しかし着実に力になれる方法を話し合っています。
その時が来たら私はどんなことでも協力するつもりです。
ビアパブではその店なりの追悼の形を取られているようですね。
私にも提案があります。寄せ書きをしませんか？
寄せ書きといっても一枚の紙に書くのでなくサイズは
ワンサイズ“名刺サイズ”にするのです。
形は結局どうでもいいのですが、
最終的にまとめてお渡ししやすいと思うのです。
状況が状況で賛否両論あるでしょうが、
これは蔵家ビアクラブ以外にも働きかけたいと思います。
ふらっと行かれたビアパブで、
メッセージボードやカード、ノートを見かけたら、
よかったら一言エールを送ってくださいね。
モチロン蔵家でも受け付けます。
他にも現在進行中の追悼の会
“ベアレンを応援する会”を企画しています。
会費から義援金を募り、
日時：2月3日（日）13時〜
場所：地ビール厨房ＣＯＰＡ町田店
(町田店 042-709-5361 青葉台店 045−985-0037)
会費：3000円（ベアレンビール1杯、フード付。 追加分はキャッシュオン）
この中から1000円を義援金として送らせていただきます。
詳しくは店舗、または蔵家（ machida@kura-ya.com ）まで
私も泣いてばかりいないで、
お世話になった方が困っている時に何もしないで
後悔するより、私にも出来ること、私にしか出来ないこと、
出来ることをやって、そして非難は後で受けたいと思います。
それでは、全く関心のない方には申し訳ございません。
今ある命の有難さを噛み締めながら、
大切な人と今宵も素敵なビアライフを・・・
ビール好きの皆さん、こんにちは！
ここ最近、木枯らしさんが思い出したように頑張っていますね〜
蔵家は暖房をつけないので、車から降りたお客様が
上着を取りに車に帰られる光景をよく見かけます。
お酒さんが主役ですので我慢我慢・・・
（といっても寒いです！カイロ貼りまくって頑張ってます）
さて、お待たせいたしました！
チョコレートビールの数々、第一部ほぼ揃いました！
この時期出る“チョコレートビール”の中には、
カカオが入っているもの、カカオエキスが入っているもの、
カカオは全く入っていなくてチョコレートモルトのみのものがあります。
それぞれの今しか味わえない美味しさを是非！
すでにたくさんのご予約を頂いておりますので、
バレンタインまで持つんでしょうか・・・
お早目のお問い合わせをお待ちしております！（＾０＾）／
◆サンクトガーレン・インペリアルチョコレートスタウト
330ml 8.5% 630円（18日解禁入荷済）
やっぱりサンクトガーレンさんはスゴイ！
TVにも出られたようですね〜（私全く見ないので・・・）
問い合わせ殺到！イケメン社長と美人広報さんが
不眠不休で対応に追われています。うちはボチボチ・・・
この時期の定番となったチョコレートビールの火付け役！
カカオは全く入っていませんが、チョコレートの風味がリアル。
度数の高さ、香ばしさ、どれをとっても王様級！
◆ベアレンチョコレートスタウト 330ml 388円
昨年、蔵家でもも爆発的に売れました。
今年は少し早めの入荷になります。
これも3番目のカカオが入っていないタイプです。
しかしコーヒーのようなカカオのような香ばしい風味はまさにチョコレート！
数あるチョコレートビールの中では、
比較的冷たい温度でぐびっと飲めるタイプです。
同時に2本入れのギフトボックスも入荷！
他のベアレンシリーズと2本セットでギフトにいかがですか？
◆ベアレン2本セット（箱代込）1000円
◆イクスピアリ・バレンタインスタウト 330ml ７% 480円
チョコレートモルトで醸されたリッチなフレーバーと
高めのアルコールが心地いい！
意外と食事に合うんです。
◆いわて蔵・ショコラスタウト 330ml 5% 480円
本当にカカオが入っているスタウトです。
昨年私はこれでケーキを作りました。
美味しかったかどうかはヒ・ミ・ツ・・・
蔵家スタッフしか食べていません（＾＾；）
◆いわて蔵・ショコラスタウトとサムシングブルーの
バレンタインギフト １５００円
何か青いものを身につけてお嫁に行くと
幸せになれるという言い伝えからきています。
この時期だけの限定発売。
素敵なあの人に思いはきっと伝わります・・・
（きゃ、恥ずかしい＞＜）
◆独歩ビール・チョコレート独歩
５% 330ml 460円（1月22日入荷）
こちらはカカオのエキスが入った下面発酵タイプ。
◆独歩ビール・ホワイトチョコレート独歩 ５%
330ml 510円（1月22日入荷）
ホワイトチョコ、カカオエキス、
オレンジピールが入った下面発酵タイプ。
◆冨士桜高原ビール・チョコレートウィート
500ml ６% 900円（1月25日入荷）
小麦を５０％使用しヴァイツェン酵母を使った
スッキリタイプ。どこにもない冨士桜の味。
◆ビアへるん・ショコラNo.7
300ml 7% 945円（ギフト用筒入り）
島根ビールのヴァレンタイン向け商品。
アルコール7％の濃厚なコクと、カカオの優しい苦味。
ブルワーの矢野さんが本物のチョコレートビールを求めて、
試行錯誤の末に造り上げた逸品です。
今年は、最高の出来です。
◆縁結麦酒スタウト 300ml 5% 472円
（えんむすびーる）「ミルクスタウト」の製法を用い
他に類を見ないマイルドな黒ビールに仕上がっています。
名前の由来は、このビールで結ばれた方がいたそうな。
きっとご利益ありますよ！
（←ウェブマスターA君のコメント。まず君が飲め！＾＾；）
それから定番商品も同時入荷です。
A君が私の休暇中に汚い字で一生懸命書いてくれたPOP。
大切にします（；―；）コメントもA君作です。
◆ビアへるんペールエール 300ml 5% 472円
しっかりとした味のある苦味ながら、
くどくなくすっきりとしています。
ふんだんに使ったアロマホップによる
柑橘系の爽やかな香りがあなたを包みます。
◆ビアへるんヴァイツェン 300ml 5% 472円
やさしい苦味と小麦麦芽からしっかりとしたコクが
バランスしたちょっと甘口のビール。
女性におすすめNo.1！
◆ビアへるんピルスナー 300ml 5% 472円
すっきり！軽快！喉越し！麦芽100%のビールです。
仕事の後にはやっぱりこれでしょ・・・
◆バイエルンマイスター・季節限定ウェディング
330ml 690円
久しぶりの入荷！ファンの皆さんお待たせしました！
バイエルン産の麦芽、世界に名高いドイツ・ハラタウ地方の
ロマホップ、世界のビール酵母銀行、バイエルンシュテファンより
最高のフレッシュ生酵母使用のこだわりのビールです。
ルートビック１世結婚記念の為に造られたビールの
レシピを復活させました。
色は美しいブラウンレッド。
アルコールは少し高めの6.5％。
きりっとした飲み飽きない味わいの中に旨みと
コクを感じる完成度の高い、華のあるビールです。
ちなみにその結婚のお祝いの行事があまりに楽しかったので、
現在まで行われているのが“オクトバーフェスト”だと言う説もあります。
最後に、蔵家ビアクラブさんにはお伝えしました
“リアルエールフェスティヴァル“ のご案内です。
リアルエールの意味が分からない方は以下のサイトでよく分かります。
２月１０日（日）１３:００〜１７:００（入場は１６:００まで）
http://www.tokyorealale.org/
2800円（グラス付、120mlビールチケット8枚分つき、
おかわりチケットは館内で購入可）
当日券は販売されません。
大体１週間前にはチケットが完売いたします。
蔵家でも販売を行っております。
比較的うちは余ります（T T）
まだお持ちで無い方はお問い合わせください。
実は炭酸が苦手でもともと日本酒党の私にとっては
年間のビールのイベントで一番楽しみな会です。
何があっても駆けつけます！会場でお会いしましょう！
それでは今宵も素敵なビアライフをお過ごしください！
成人式の記念に、今年20歳の
ヴィンテージワインはいかがでしょうか？
シャトー・サン・コルビアン 1987
サンテステフ村で造られたしっかりめのボルドー。
とても20年経ているとは思えない
濃い色調と溶け始めているタンニンが
絶妙の状態です。
750ml 3,680円
このページにお越しのビール好きの皆さん、
そしてそうでもない皆さん、新年おめでとうございます！
お客さんに、散々“三が日の営業時間が変更します”って
言っておきながら、自分が普通に出社してしまいました・・・。
正月ボケのビール担当です・・・（（（；ーー）
モチロン避難先ははす向かいのマックです。
（逆にそこしかありません）
さて、今年も新年から多数ご来店ありがとうございます。
先日入荷のネスト、再入荷いたしました。
買えなかった方々、さあ、いらっしゃい！
そして、1月最初の入荷は当店ではじめて
定番化したクラフトビールでもある
“ﾍﾞｱｰﾄﾞブルーイング”から2種入りました。
◆ﾍﾞｱｰﾄﾞ季節限定・すももエール 360mｌ
ビアクラブさんのご予約分をのぞいてあとわずか！
お早めに！
そして以下のビールからベアードの限定に
関してサイズが一回り大きくなります。
◆ﾍﾞｱｰﾄﾞ季節限定・初醸造ＷＩＰＡ 633ml
このビールは大晦日の深夜0時に解禁になるビールで、
沼津のタップルームをはじめ、
多くのビアパブでカウントダウンの際に使われました。
ここ町田ではトラファルガーで、
ビアクラブの方々をはじめ多数ご参加いただき、
ネットの画像でで渋谷、京都（何故かNY有り）を
つなぎました。
計画していた藤沢センチュリーブレイク、
沼津タップルームはつながらず、
電話で対応しました。（次回に期待！）
これなかった方、是非次回はご参加ください！
臨場感たっぷり！大変盛り上がりました。
それでは今年最初の一言・・・心して！
今宵も素敵なビアライフ＆酒ライフをお過ごしください！
今年も宜しくお願い致します。
蔵家スタッフ一同
