飛騨高山麦酒
ビール好きの皆さんこんにちは!
本日入荷のビールです。
ビアフェスｉｎ横浜０７で、
飛騨高山麦酒から“カルミナ”が出展されていました。
50ｍｌを試飲する・・・ということもあり、
濃くて強くて、濃厚で！とても評判のよかったビールです。
酵母をいったん抜いて、さらに投入し二次醗酵させて
高アルコールにしました。
余韻も長く、秋の夜長をゆる〜く過ごすのに最適！
定番も同時入荷です！
◆飛騨高山麦酒 500ｍｌ
ダークエール ５％ 820円
ペールエール ５％ 820円
ヴァイツェン ５％ 820円
冬季限定・レッドボック 7％ 900円
特別限定麦酒・カルミナ 10％ 1000円
酵母が生きています。その為賞味期限が出荷後4５日と
比較的短い為今回はかなり少量入荷しました。
（ビアクラブさんの先行予約で
すでに１本しかないものも・・・しまった・・・）
地下180ｍからくみ上げた天然水が酵母を働かせ、
美味しさを引き出します。
麦芽に含まれるポリフェノールは抗酸化作用があり、
身体の中で活性酸素の働きを抑える働きがあると
言われています。また、しみやしわ、
骨がもろくなるなどの老化現象を抑制する
作用があるとも言われています。（飛騨高山麦酒コメント）
道理で・・・と思った私はずうずうしいかしら（＾＾；）
同封されてきたポスターです。店の前に貼りました。
同封されてきた書面です。嬉しい心遣いですね。
（事務の方もとってもいい方なんですよ）
そして、同封されてきたメモです。
職人らしいシャイな若い醸造士さんでした。
独りでやっていらっしゃるんですよ〜（・ ・；）
お会いした際に、
（マイバイブルの一つ）“ニッポンの地ビール”に
書いてもらったコメントと、一緒に撮ってみました。
お酒は美味しく楽しく飲みましょう！
それでは今宵も素敵なビアライフをお過ごしください。
