ひやおろし第二段
ひやおろしの第二段入荷です。
翠露・純米・秋あがり(舞姫酒造・長野県）
寒冷の冬に静かに醸したその味わいは、
あくまで淡麗にして旨味もあり、
ほのかな香気が一味違う辛口の純米酒です。
まだ暑いこの時期にもこれから迎える秋の肴にも
ぴったりです！
1,800ml：2,625円
720ml：1,313円
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2007年08月28日
薩摩ビール
ビール好きの皆様、こんにちは！
今回は何と！※全芋焼酎“蘭”の焼酎で知られている鹿児島の
“黄金酒造”のビール（今は薩摩麦酒で独立しています）です。
どちらもドイツタイプです。
�．凜．ぅ張Д鵝�330ml ５％
バイエルン地方で発展した淡色ビールで、
小麦を多量に使用しています。
苦味が比較的少なく、炭酸ガスの含有量が多いのが特徴。
フルーティーで、酸味と甘みが適度にミックスした
重厚なビールです。
�▲妊絅鵐吋襯凜．ぅ張Д鵝�330ml 5％
ヴァイツェンにカラメル麦芽を多く配合した濃色ビールです。
ヴァイツェン独特のフルーティーさと爽やかな酸味は
そのままに、カラメル麦芽の香ばしさも加わった
味わい深いビールです。
それでは今宵も素敵なビアライフを！
※全芋とは？
芋焼酎を造る際に、初めから芋に酵母をつける訳でなく、
米にびっちりと麹菌をつけて麹にしてからその米麹に芋を
加えて造られるのが普通です。“芋山田”“芋亀”と言う名の
焼酎は、山田＝山田錦、亀＝亀の尾という高級な酒米から
造られていると事から由来されていますが、
何の記載もないときはタイ米だと思われます。
それがこの“蘭”は芋を麹にして仕込むという高度な技術
（芋は生鮮食品であるため劣化が早くちょっとした傷口からでも
臭みが出てしまう）を使っているため、出来上がった焼酎が
芋独特の素晴らしい香りを発するのです。
私の父は鹿児島の人で、私も幼い頃から焼酎をお湯で
割って飲む父のそばで育ちました。
部屋中が安い芋焼酎の香りで充満して、
母は嫌がったものでした。
近頃、すっきりとロックで飲むタイプの焼酎ばかりが増え、
父が飲んでいたような“芋臭い”焼酎の姿は
ほとんど消えました。
全芋焼酎“蘭”はそういう“芋臭さ”ではなく、
芳醇な芋の香りが楽しめる焼酎で人気です。
ヴァレンタインの時期には毎年“蘭”の入った
焼酎ボンボンが出ます。
そしてかなり高額なのにもかかわらず
飛ぶように売れてしまうのです。
そこの蔵の造った“薩摩ビール”是非ご堪能ください。
2007年08月25日
スワンレイク
ビール好きの皆さんこんにちは！
今回はビアクラブ会員さんからもリクエストが多かった、
新潟の“スワンレイクビール”から5種入荷しました！
10数年前、仕事で行った新潟で買って飲んだ
“こしひかりスワン（当時は名前が違っていました）”が
初めてで、大して気にしていませんでしたが、
2006年、ポーターが金賞を取ってから表参道の
新潟物産館で購入して飲んで、味の違いに感動しました。
泡の味まで美味しかった記憶があります。
地ビールも変わっていくのですね・・・
ご予約でかなり減ってきましたので、
お早目のご予約、ご来店がお勧めです！
�．好錺鵐譽ぅ�エール 330ml 336円
イギリス系エールビール。やや日本的でライトな口当たりで
苦味もそんなになく飲みやすい。風味の豊かさが特徴です。
�▲曠錺ぅ肇好錺鵐凜．ぅ張Д鵝�330ml 525円
ドイツバイエルン地方特産のビールでヴァイツェン酵母と
小麦を使用。フルーティーな味と香りが特徴です。この時期最高！
��アンバースワン 330ml 630円
アメリカ産ホップのはっきりとした個性が生きる、
コッパー（銅）色のビールです。
芳醇な味と甘み、繊細なあじわいと豊かな麦芽の
風味が特徴です。
インターナショナルビールサミット９８で
世界第一級のビールに評価され金賞に輝いたビールです。
�ぅ檗璽拭璽好錺鵝�330ml 735円
前述、初めて感動したスワン。これから興味を持ちました。
世界最高峰のワールドビアカップ06･07の2度金賞に輝いたビール。
38カ国150種の中から世界第一級のビールと評価されました。
日本のビールメーカー（大手メーカー4社含む）で
初めての授賞だそうです。
クリーミーな泡と香ばしい味と苦味のイギリス系黒ビールの中では
マイルドで飲みやすい。
�イ海靴劼�りスワン 330ml 630円
日本で初のチャレンジ。
地元産の有機米こしひかりを使用した、
キレがあり米の香りの残ったラガービールです。
ジャパンカップ金賞ビールです。
それでは今宵も素敵なビアライフを！
2007年08月22日
ベアード・びわエール
ビール好きの皆さん、こんにちは！
一関で過ごした夏休みから帰ってきました！
何とビール棚がガラガラ・・・やる気満々！頑張らねば（＾０＾）/
まず、イベントのお知らせです。
9月1日(土)１７時位から20時位まで、
当店初のビールの会、“夕涼み会“があります。
蔵家ビアクラブの方々をはじめ、ご近所の方、
そしてふらっと立ち寄った方のための楽しいイベントに
したいと思っています。
そして只今、その記念すべき第一回目のビールを思案中・・・
構想はあるのですが、
入れられるかはあとは神頼みです・・・どうかどうか
私の力でどこまで出来るかわかりませんが、
皆さんのお力添えで何とか第一回目を成功させ、
次につなげたいと思っています。
よろしくお願いします。
さて、本日入荷のビールのご案内です。
前回自分でも逃してしまった
“ベアードビール季節限定のびわエール“
今年は我先にいただきます・・・
予約でかなりなくなりましたので、お早めにご来店くださいませ。
◆ベアードビール季節限定
アジアンビューティーびわエール4.7% 540円
（以下、ベアーHPより引用）
ここ最近の猛暑で夏バテ気味では？
その暑さを吹き飛ばすため、
爽やかで個性豊かな季節限定ビールの販売を開始します。
それは「アジアンビューティびわエール」です。
べアードビールではお馴染みの大工さん・長倉さんの実家の畑で
育った天然のびわを使用し醸造したフルーティなビール。
このびわを２段階に分け加えた。
１）煮沸の丁度終わる段階の麦汁に
２０Ｋｇ余のフレッシュなびわを投入、
２）８ｋｇ余のびわを皮をむき、種も半分に切り、
ワールプールに入れ冷却する前の麦汁へ浸した。
アジアンビューティびわエールの少し濁った
ゴールデンカラーは、びわの木にたわわに成る実そのものの
美しい色だ。アロマは、ソフトでフルーツのいい甘さがある。
びわとスターリング、センテニヨルホップのユニークな
コンビネーションもおもしろい。
フレーバーは繊細だが凛とした存在感もある。
それはまさにアジアンビューティ（東洋の美）といえるだろう！
以上です。
私は子供の頃から大のびわ好き！
隣の家の屋根に上ってよく食べていました。
その頃は社会が大らかだったのかな〜。
次の日そこの家のおじいちゃんがびわを
たーくさん持ってきてくれました。
子供心に“ばれててんや・・・“と
恥ずかしかった思い出があります。
それからそういうことは止めました（＾＾；）
子供は叱る以外にもそういう育て方もあるんですね・・・
今回、このビールを飲んだ感想は、
ベアードさんのフルーツビールは特に言えますが、
“フルーツが後からやってくる“感じが素敵です。
何より色が琥珀色で素敵です。
グビグビと食事にも問題なく合いますし、
ゆっくり飲むと香りに酔えます。
それでは、今宵も素敵なビアライフを！
2007年08月19日
ひやおろし第一弾
そろそろひやおろしの季節が近づいてきました。
そして、本日第一弾が入荷しました！
「陸奥八仙・特別純米ひやおろし」
（八戸酒造・青森県）
昨年も第一弾の入荷で非常に好評だった
ひやおろしです。
蔵元さんいわく、日本一早いひやおろしだそうです。
落ち着いた中にも豊かにひろがるお米の香りと
なめらかな口当たり、そして甘い余韻が尾を引きます。
1,800ml：2,800円
720ml：1,470円
夏の暑さで疲れたところに秋の味を楽しんでみては
いかがでしょうか？
2007年08月18日
伊勢角ブラウンエール
ビール好きの皆さんこんにちは！
以前ちょこっとご案内しました。
この度の“ジャパンビアカップ０７”では、５銘柄授賞という
圧倒的な存在感を示した伊勢角ビール夏のニューフェイス！第二弾！
“ブラウンエール”出ました！
５月の蔵家ビアクラブ結団式には、
わざわざ三重からお越しいただいた中西工場長渾身の作です！
４種類のホップを高度な技術で組み合わせ、
複雑で鮮烈なアロマを実現しました。
人気の定番“ペールエール”と同じようにアロマの特徴を前に出す
カテゴリーのビールを造ると決め、試行錯誤を繰り返し、
徹底的に考え、手間隙をかけて、この“ブラウンエール”を造りました。
伊勢角屋麦酒の更なる進化の第一歩を記すこのビールを
どうぞ一度お試しください。
◆ 伊勢角ビール･ブラウンエール ５００ml ５％ ９００円
少量入荷の為、ご予約をお奨めいたします。
それでは今宵も素敵なビアライフを！
2007年08月16日
横浜ビール
ビール好きの皆さんこんにちは！
さて、今回はもうどこかで飲まれていらっしゃるかな？の
ラインナップですが、夏向けにこの時期入荷いたしました。
横浜ビールから3種です。
�．魯丱優蹈─璽襦�330ml 473円
6月発売のこの商品、既に話題に上ったので
一度は飲まれましたか？
100キロリットルに2本しか入っていないそうですが、
恐るべし“ハバネロ！”
飲み口すっきり、後でか〜っと燃えます。
そして、不思議とピザが食べたくなります。
パリパリッとしたものが口にしたくなります。
食欲が出ます！
横浜ビールさんにお邪魔した際に、
美人醸造士の岡田さんに試飲させていただき、
これは8月に入れようと決めていました。
是非冷蔵庫にご常備ください！
��甘夏エール 330ml 473円
同じく季節限定の商品。
横浜山下公園のドラゴンボートレースに、
サンクトガーレンと横浜ビールが出展していて、
そこで初めていただきました。
まずはあま〜い甘夏の香りが立ちますが、
その後飲んでみると、ビール独特の苦味と柑橘系独特の苦味が
マッチングして、いくらでも飲めそうなビールです。
特別暑い日ではありませんでしたが、
湿気のある日だったのでとても爽やかに感じました。
�Ｋ務�倉の恵み 330ml 525円
横浜ビール定番の商品ですが、蔵家にいらっしゃる
お客様は意外と定番を買っていかれるようで、
今回も数種の中から一つ選ばせていただきました。
北鎌倉は、六国見山（ろっこくけんざん）湧水で
仕込んだ特別醸造のエールです。
コクのある芳醇な味わいのビールなのに
後味がすっきりとしています。
ラヴェルの表題は、北鎌倉の名刹、
東慶寺前住職井上禅定師の筆によるものです。
売り上げの一部を環境保全のため、
ナショナルトラスト基金に寄付しています。
この商品も横浜ビールさんで
テイスティングした中の一つです。
何杯でも飲めます。
香りふんわり、味はしっかり、
そして何より優雅な気持ちになります。
それでは今宵も素敵なビアライフを！
2007年08月15日
9/9(日)日本酒無料試飲会
9/9(日)に日本酒の無料試飲即売会を
開催いたします。
詳細は、下記を。
2007年08月14日
ノヴェッロ2007
イタリアの新酒のワイン
“ノヴェッロ”のご予約のご案内です。
| ノヴェッロ・テッラッツェ・ レティケ・ディ・ソンドリオ ロンバルディア州 ブドウ品種：ｷｱｳﾞｪﾝﾅｽｶ､ﾒﾙﾛｰ､ﾌﾟﾙﾆｮｰﾗ 2,380円 |
|
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ノヴェッロ・ サンジョヴェーゼ・ ルビコーネ エミリア・ロマーニャ州 ブドウ品種：ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ 1,780円 |
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| “ジェンマート” ノヴェッロ・マルケ マルケ州 ブドウ品種：ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ､ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ、 ﾗｸﾘﾏ･ﾃﾞｨ･ﾓｯﾛ･ﾀﾞﾙﾊﾞ 2,280円 |
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| ノヴェッロ “ボルガレ” ラツィオ州 ブドウ品種：ﾁﾘｴｼﾞｮｰﾛ 2,380円 |
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| カスエテッリ・ デル・グレヴェペーザ トスカーナ州 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 100 ％ 1,880円 |
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| “コルヴォ”ノヴェッロ・ シチリア シチリア州 ブドウ品種：ﾈﾛ･ﾀﾞｰｳﾞｫﾗ、ﾌﾗｯﾊﾟｰﾄ 2,180円 |
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| コンティ・ゼッカ プーリア州 ■ ブドウ品種 ： ネグラマーロ主体／ マルヴァジーア・ネーラ 1,880円 |
|
予約締め切り：8月22日(水)
11月6日、解禁！
ご予約、お問い合わせは、こちら
↓↓↓↓↓
machida@kura-ya.com
2007年08月12日
晴耕雨読
焼酎の入荷情報です。
「晴耕雨読」（佐多宗二商店・鹿児島県）
佐多宗二商店の代表銘柄です。
1,800ml：2,250円
720ml：1,240円
原酒720ml：2,730円
黒麹甕壺仕込1,800ml：2,880円
夏休み、自宅で故郷でまったりと飲んでみては
いかがでしょうか。
2007年08月11日
伊勢角・ブリティッシュエール
ビール好きの皆さんこんにちは！
本日入荷の商品のご紹介です。
若き鈴木社長とカリスマ醸造士中西工場長率いる
三重県の伊勢角ビールから、
“ブリティッシュペールエール（500ml ５％ 900円）”出ました！
これはカスケードやクリスタルといったアメリカンペールエールの
定番ホップを使わずに、ヨーロッパ系の※3種類のホップの特徴を
組み合わせ、よりしっとりとして複雑なフレーバーを持たせた
大人のペールエールです。
伊勢角の定番ペールエールのようなインパクトはありませんが、
飽きの来ない抜群のバランスのよさで、
少し落ち着いて夜の時間を楽しみたい大人の方に
贈りたい一品に仕上がったそうですよお。（＞＜）
※英国を代表する“ケントゴールディング”使用。
まろやかでハーブのような香りが特徴
ご来店お待ちしております！なお、来週は“ブラウンエール”入りますよ〜（＾＾）
それでは今宵も素敵なビアライフを！
（気になっている方へ・・・ビールを持っている画像の女性は
お店で自然食販売担当している、もう一人の店員Yちゃんです）
それから、ビール好きの方！お待たせいたしました！
詳細は未定ですが、９月１日は蔵家で夕方から納涼祭やります！
特別な生ビールや、ビール以外にも昔懐かしいラムネや、
夜祭のイメージでやります！
ご家族、お友達お誘いの上是非お越しください！
参加資格はお酒を楽しく飲める人（＾0＾）／Uです！
当日はお酒に関するTシャツの展示販売もあります。
皆さんで盛り上がりましょ〜ね〜！！
2007年08月08日
独歩ビール
--ビール好きの皆さんこんにちは！
夏休みのご予定もちらほら立てていらっしゃるところでしょうか？
もしお時間許されたら、蔵家にも是非遊びに来てくださいね〜
さて、本日入荷のビールのご案内です。
５月に試飲して８月に入れたいと思っていた爽やかなビールです。
◆独歩ビール（岡山）３３０ml 全て４００円
�．團襯好福�
チェコのピルゼン発祥のゴールドカラーのビールです。
以前は褐色〜黒色のビールが普通だった当時では
画期的だったゴールドのビール。
この頃、陶器マグからグラスで飲むようになり、
ビールの色に重きを置かれるようになりました。
（チェコには有名なガラスがありますよね？）
日本人が一番好きだと言われるビールで、
大手が出しているビールのほとんどがピルスナータイプです。
生きた酵母の入ったホップ香と苦味の効いたさわやかなビールです。
�▲凜．ぅ張Д�
南ドイツは小麦の産地。小麦を５０パーセント以上使用し
大麦麦芽とブレンドして上面醗酵で造られる酵母入りビールです。
白濁しており“白ビール”と呼ばれることもあります。
独特のバナナのような香りが特徴で、女性に特に人気があります。
普通に冷やして美味しくいただけますし、
レモンやオレンジスライスを浮かべて飲むのもこの時期のおすすめです。
��ピーチピルス（果汁が入っているので発泡酒表記です）
産地の岡山の桃の果汁をたっぷり使用し、香り甘く、
口の中がふわっとなります。甘すぎずさわやかなビールです。
疲れが吹き飛びます！仕事に疲れたブレイクタイム、
昼ビールにいかが？脳が活性化しますよ！
�ぅ泪好�ットピルス（発泡酒）
産地の岡山のマスカットの果汁を使用し、
すっきりとしたさわやかな風味を楽しめます。
５月の田町の試飲会（ビアフェス）では
皆さん飲んでいらっしゃいました。
そんな話題のビールです。
ピーチと同様、明るいうちにテラスで
風に吹かれて飲んでみたい１本。
最後までお読みいただきありがとうございました。
冒頭にも書きましたが、夏休みは何して過ごしますか？
私は夏休みを利用して、8月１７〜19日に開催される
“一関の地ビールフェスタ”に行ってまいります！
実際現地では一週間以上前から街を上げての
大フィーバー（今死語でしょうか？）！で、
駅前からずっと会場までビール好きであふれます。
（詳細は一関観光協会0191-23-2350、
一関市役所商業観光課0191-21-8413まで）
チケットは現地でも買えますが、
蔵家では前日まで販売の“お得な前売りチケット”も
販売していますのでビールともどもよろしくお願いします。
Lサイズ４００円券×６枚綴り ２０００円→１８００円
Mサイズ３００円券×８枚綴り ２０００円→１８００円
最近は“地ビールについて話を聞きたい”と言う方が増えました。
一般の方からがほとんどですが、
昨日は某テレビ局から出演の依頼（未確定）、
本日は某雑誌ライターのＫ島さんとカメラマンのＮ田さんが
いらっしゃって、ビールの種類、グラスによって美味しさが
違ってくることとか、お話いたしました。
写真を撮る関係でグラスに注いだのですが、
その場で“美味しい美味しい！”と飲んで帰られました。
きっと地ビールに目覚められると思いますよ。
たくさんのお買い上げありがとうございました！
それでは今宵も素敵なビアライフを！
2007年08月03日
小左衛門・情熱純吟
小左衛門8月の限定入荷のご案内です。
「小左衛門・蔵人の情熱純吟」
（中島醸造・岐阜県）
まるみがありふくよかな味わいです。
香りは穏やかですが、全体的にまとまっています。
お米は、非公開ですが、蔵人の情熱がつまった
お米とお酒です。
1,800ml：4,200円
720ml：2,100円
2007年08月02日
よなよなエール
ビール好きの皆さんこんにちは！
今回は今まで非常にお問い合わせが多く、
私もこのブルワーのビールに対する熱い思いに賛同し、
製品の品質と味には一目置いていたのですが、
この度やっと入荷となりました！
長野県の軽井沢にある地ビールの大ブルワリー
“ヤッホーブルーイング”さんから全ラインナップのご紹介です。
ちなみに当店の“蔵家ビアクラブ結団式”にいらした
10ブルワー（伊勢角、世嬉の一いわて蔵、木内ネスト、
サンクトガーレン、博石館、イクスピアリハーヴェストムーン、
富士桜、ベアード、ベアレン、ヤッホー）さんの中の一つでもあります。
いつもお世話になっております。
地ビール解禁になって10余年・・・ここは元気のなかった
地ビール業界を引っ張っていったと言っても過言ではありません。
やっと入荷の運びとなりました！よろしくお願いします！
※なお、本日８月２日の２３時からフジ系列で“よなよな”が出るそうです。
お時間の許す方は是非どんな商品なのかご覧ください。
�，茲覆茲淵─璽襦�5.5％ ３５０缶 ２６０円
カスケードホップの独特の香りとモルトの深いコクが
特徴のヤッホーの長寿人気商品。
ヤッホーとの出会いはこの商品から始まりました。
誰もが一度は飲んでいることでしょう。
�▲�ーガニックビール信州燦燦 4.5％ 350缶 247円
日本初の国産缶入りのオーガニックビール。
モルトはアメリカのOCIAの認定を受けた有機栽培麦芽を
１００%、ホップはドイツのBio Land認定の有機栽培ホップを
１００%使用し、浅間山麓の清冽な水を使い丁寧に仕上げました。
添加物、保存料を一切使用せず、
ビール本来の美味しさと健康志向を兼ね備えたビールです。
��１８世紀のIPA（インディアペールエール）7.0% 350ml 280円
18世紀に英国から遥か彼方のインドまで
（赤道を2回通らなくてはいけませんでした）ビールを運ぶ際、
長期間品質を保つため、劣化防止効果があるホップを
通常より多く加えることで偶然に誕生したビールです。
強いホップの香りと苦味がエールの人気スタイルとして定着しました。
�し攬翅�高原ビール ワイルドフォレスト 5.0% 350ml 350円
ブロンドエール
普段あまりビールを召し上がらない方や女性にもお奨め出来る
飲みやすさと爽やかな香りが特徴の喉越しすっきりのビールです。
�シ攬翅�高原ビール ナショナルトラスト 5.0% 350ml 350円
ポーター
まろやかな苦味、モルトの甘み、
そしてローストの香りのバランスがとれたポーターです。
18世紀の英国で3種のエールをミックス(はじめはパブで
いちいちミックスしていたんですが、売れるので面倒くさくなって
商品自体が出来てしまいました)して誕生した濃色で芳醇な味は
荷役運搬人（ポーター）の間で評判になりました。
�Α‥豕�ブラック 5.0% 350ml 280円
本場イギリスでは、エールビールの特徴を活かした
濃厚な黒ビールが人気です。
ロースト麦芽と薫り高いホップが醸し出す香ばしい味わいは
世界中で愛されています。
当ビアクラブの会員さんでもある
町田のビアパブ“トラファルガー”では常時（たまに切れてることも・・・）
美味しい東京ブラックがいただけます！そちらもどうぞ（＾０＾）／
�Х攬翅�高原ビール
季節限定 ビエール・ド・ギャルド 6.0% 350ml 350円
毎年違う味を提供しているヤッホーブルーイングから今年の限定！
ワイン王国フランスはローマ時代からビールを造っていた歴史もあり、
ビールの産地としても有名です。
独自の酵母が醸し出す、フルーティーな香りとコクのある、
少し甘みのあるビールです。
価格も手頃、常温保存可能です。
９、１２,１５本入りのギフトボックスもございますので
帰省のお土産にも喜ばれること請け合いです！
それでは今宵も素敵なビアライフを！
