バイエルンマイスター
こんばんは。
本格的に梅雨ですね・・・
ジメジメいやーな季節ですね〜
さあ、こんなときは、ビールを飲んでスカッとしましょう！
本日、新入荷のビールのご案内です。
「バイエルンマイスター」（静岡県・富士宮市）
このビールを作っているブルーマイスターは
ドイツ人のラガー・シュテファンさん。
日本で初めて、ドイツ人ブラウマイスター(ビール名人)の称号、
麦芽のマイスターの称号、飲料機械のマイスター称号、
ビール酵母を培養できる資格も持ち合わせ長い修練と学歴を持った
本当のビール名人です。
今回は、3種のビールが入荷いたしました。
（以下ブルワー談）
�．襦璽肇凜�ック1世 330ｍｌ ８％ 690円
夏〜夏用 季節の特別限定ビール。
下面発酵長期熟成ドッペルボックタイプ
（ドッペルボックタイプとは7.5％以上の
アルコール度の高いビールを指す。ドイツ語です）
南ドイツでは19世紀に入りルートヴィック1世が国を治めておりました。
初夏厚い雪に覆われていた南ドイツも40度近くまで一気に温度は
上昇します。王はそれまで培ってきた優秀なビール名人たちの知恵を
集め国民の食品衛生向上のため法律を制定しました。
この初夏から飲めるビールは、下面発行 寒い冬季にのみ
製造したビール、発酵温度は4度〜8度に造られたアルコールの高い
ドッペルボックビールであるよう定められたのです。
また、このごろの知恵として貯蔵発酵タンクは地下にあり、
その上部地上面はより快適な空間にするため栗の木を植えてありました。
その栗の木の木漏れ日の中、時折心地よいそよ風が吹き抜ける
気持ちよいビアガーデンがこのときから始められました。
出来立てのビールをその場で飲む最高の味と環境がまた現在のように
瓶詰めではなく、1リットルピッチャーのみの販売のときでしたからさぞかし
美味しかったことでしょう。高級スペシャル麦・ホップ・生酵母をブレンドし
絶妙なバランスの味・香り・苦味・色となっております。
非常に濃厚でありながら熟練技の織り成す技によって出来上がった
ビールですので気品ある味・香り・爽やかさが後を引きます。
国民の生活に即したビールの法律の一歩は品質、
衛生の工場につながり現在にも続くビアガーデン・ビール祭りや
芸術文化・社会的向上 戦争反対派の政治手腕は偉大な功績であります。
皆様とともに美味しいビールで思いはせながら称えたいと思います。
�▲─璽妊襯錺ぅ后。械械娃蹌譟。機ィ機鵝�500円
フルーティーな香りとコク、小麦とホップをふんだんに使い、
炭酸・アルコール度５．５％と高めの南ドイツの伝統ビール。
酵母が多く生きているビールで
特に女性に満足していただけるおすすめビール！
��プリンス ３３０ｍｌ ５．５％ 500円
プリンス＝プレミアムピルスナー
黄金色のビール。プリンスそれは、青空のように抜けるすが
すがしい品格と風合いを感じさせる爽快な味わいが特徴。
大麦麦芽を使用し、ホップのやわらかな苦味と香り、
のどごしが魅力。アルコールドは5.5％、ドイツ国・自国の他社既存の
ビールより高めで飲み応えがあります。
飲み干した後も、麦の香りの余韻が広がり、
やさしい苦味が飲み飽きさせないビールです。
