ビアテイスター講習
3月21日(水)は当店の無料試飲会だった。
ちょうど私(店員Y)のビアテイスター講習会だったため
そちらには出られず・・・。
9時30分開始にむけ錦糸町駅到着。
駅の目の前の丸井の上。産業会館の
会議室へ少し早く会場入り。
振り返ってびっくり!!
世嬉の一(いわて蔵ビール)の航さんが
二つ後ろに座っているじゃないですか!
しかし、見つけて欲しくなかったと見え、
声を掛けるまでこそこそしていました・・・
(んなことはないです^^;)。
前日に木内酒造の高さん(お友達^^)と
ヤッホーブルーイングさんと飲まれたようで、
二日酔いだっておっしゃっていました。
講師の田村さんの熱い授業は始まった!
元々知っていることと、おお〜そうだったのか?ということで
眠くなることもなく午前中を終了。
ビアクラブM林さんとお昼に韓国料理屋へ。
テイスティングには(コーヒーなど)あまり刺激物を飲食してはいけない。
空腹すぎても満腹でもいけない。
利き酒師、焼酎アドバイザーの試験の際はすっごく神経質になって、
お昼もおにぎり2個にしておいたのが、
やっぱりビールだとリラックスしてしまう・・・(何故か?^^;)。
講習中の26杯のテイスティング、試験中の7杯のテイスティング、
オフフレーバーの5杯のテイスティング・・・

それも田村さんは”普通きき酒は吐きますが
ビールは飲み込んでください”とのお達し。
苦味を特徴とするビールは舌の奥で感じるからだ。
私はともかく、真っ赤な人だらけだった。
航さんも顔が真っ赤でした・・・。
講習は押しに押して、試験が終わったのは
もうすぐ19時になろうとしていた。
終了後は偶然一緒だった、
当店のビアクラブの方とモチロン途中下車・・・。
(航さんはお約束ということで急いで帰られました)
下車したところは両国。行く所は一つ!POPEYEへ・・・
ビアクラブの方がお友達を呼んで、
私も近くの蔵元関係のお友達を呼び出して、
4人で楽しく飲みました!
博石館さんのお燗ビールがお気に入りだ!
ぜひ飲んでみてください!ビールも飲み方いろいろです(^^)
早めに町田に着いたので、
ビアクラブの方とそのまま”ビア厨房コパ”へ。
その日はコパさんと(結団式を行う)トラファルガーさんの
合同花見でした。
私は試験でいけなかったのでとりあえずご挨拶。
トラの店長さん死んでました・・・。
他にも疲れ切ってる人間だらけ・・・。何があったんだ(ーー;)
私は解禁になったばかりのサンクトチョコスタを
さくっと飲んで帰宅しました。
という訳で相変わらず楽しいビアライフです!
ビアクラブ会員募集中!おいでおいで〜
